어떤 소금과 레몬을 선택해야 할까?

 

아침 공복 소금물의 효과는 사용되는 소금과 레몬의 품질에 따라 크게 달라집니다. 정제염보다는 천연 미네랄이 풍부한 소금이 좋고, 레몬은 농약과 방부제가 최소화된 신선한 것을 선택해야 합니다.

구분	추천 종류	특징	주의사항
소금	천일염	바닷물을 자연 증발시켜 만든 소금, 미네랄 풍부, 짠맛이 부드러움	불순물 제거 여부 확인, 장기 보관 시 습기 주의
소금	히말라야 핑크솔트	나트륨 외 철분·칼륨 등 미네랄 다량 함유, 짠맛이 순함	가짜 제품 주의, 색이 지나치게 진하면 염료 가능성
소금	켈틱 솔트(Celtic Salt)	회백색의 바다 소금, 수분 함유량 높아 짠맛이 덜 강함	보관 시 곰팡이 방지 위해 통풍 필요
레몬	유기농 레몬	농약·왁스 최소, 껍질째 활용 가능, 향과 영양 우수	가격이 다소 높음
레몬	수입 레몬(왁스 제거)	구하기 쉬움, 상큼한 향	왁스·방부제 제거 필수, 껍질은 가급적 섭취 피함
레몬	국산 레몬(제철)	운송 기간 짧아 신선, 맛이 진함	계절 한정 공급

소금 선택 팁

• 정제염보다 미네랄 함량이 높은 천일염·히말라야 솔트를 권장
• 짠맛이 부드럽고 입자가 고운 것을 사용하면 물에 잘 녹음
• 습기 방지를 위해 밀폐 용기 보관

레몬 선택 팁

• 껍질째 사용할 경우 반드시 유기농 또는 왁스 제거 제품
• 껍질은 베이킹소다+미지근한 물로 세척 후 사용
• 즙만 사용할 경우 신선한 레몬을 바로 착즙해 비타민C 손실 최소화